経営

【経営編】プレイヤー向きのわたし

どうも。どちらかというと経営者には 向いていないと 感じております。 ナカチです。 やっぱカウンターに立つのが 心の底から楽しすぎます。 人を動かすのなんて苦手だし... 動かすより自分で動いたほうが かなり楽チン。 そして何より楽しい。 おもいきり …

【経営編】最近のまとめ

どうも 沖縄県金武町でアメリカンバーを 経営している ナカチ です。 (お客様の後ろと横のカウンターは満席) ここ1番最近の写真です。 驚いたのは(こんなに人はいるんだね) ↑open 初日 実は 急遽 年内に お店をみれる時間が かなり無くなってしまうので 1.お…

【経営編】得意不得意は周りが気づいてる

どうも、将来でっかくなりたい ナカチです。 カテゴリーが 経営編に入るかは わかりませんが... さっき ピンっと思ったことを 忘れる前に記録。 自分自身では気づいていないこと 得意ではないと思っていたことを 周りの人から教えてもらえることがあります。…

【経営編】感謝の気持ちは絶対忘れずに

おはようございます☀️ 従業員を初めて抱えた超素人が 思考錯誤しながら 経営しつつ気づいたことを 残していきます どうも、沖縄県金武町で 愉快なスタッフと共に アメリカンバーを営んでおります ナカチです。 現在、8名のアルバイトを抱えております。 毎日…